洋風の食事が続いていたので、本日は和食にしようと思い作ったのが。
①ナスの揚げびたし
![](http://creamypopcorn.com/wp-content/uploads/2021/02/5024D8EF-8486-4697-972F-37C616EAB216-768x1024.jpeg)
冷凍の揚げナス、前から気になっていたのですが、使ったコトなくて。
![](http://creamypopcorn.com/wp-content/uploads/2021/02/3CB0B916-D1F8-43F8-A0A5-D2C6F0E7DF0A-768x1024.jpeg)
これはいいです、素揚げしてあるので、レンチンして、かつお節かけて
つゆの素を適度に薄めてかけるだけ。超絶簡単そして、ウマス。
トロッとしたナスの食感、美味しい煮浸しが即できます。
好きなんですよナスの揚げびたし。
麻婆茄子も素揚げしてあるナスの方が断然美味しいので、これが使えますね。
②だし巻き玉子
![](http://creamypopcorn.com/wp-content/uploads/2021/02/2246A6D4-2D5A-42A2-B9AB-BE6F8104AD15-768x1024.jpeg)
出汁がだっくだくの、ジュルジュルの、だし巻き玉子が好きで、最近作り方を確立しました。
![](http://creamypopcorn.com/wp-content/uploads/2021/02/DF023E8B-D207-4BB2-BC31-FCD95245CEF8-768x1024.jpeg)
カタチは卵焼きみたいですが(笑)、すごく美味しいです。
③メインは、ブリしゃぶと、豚しゃぶ。
![](http://creamypopcorn.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_1744.jpg)
まさかのWしゃぶしゃぶです。ふざけてるみたいですけど、ブリしゃぶからの豚しゃぶ、結構いいです。
お出汁がだくだくのだし巻き玉子の作り方はこちら。居酒屋さんででてくるような、おダシだっくだくの、じゅっるじゅるの、『だし巻き玉子』が食べたい。
コメント