3月1日 月曜日。和風の炒め物。豚ばらとしめじのしょうゆ糀漬け炒め。超絶簡単認定。

献立考えなくていいですよー。

人に任せればいい。

今日は、

①豚ばら肉としめじのしょうゆ糀漬け炒め

豚ばら肉を和な感じに料理したいなと思っていて、冷蔵庫に残っていたしょうゆ糀に気づき、これを使おうとなりまして。

下の写真のしょうゆ糀だけで豚バラを少し漬けて、焼くだけなのですが↓

丁度いい味になるんです。簡単なんです。

しめじが食感のアクセントになっておいしい。

②冷やしトマトサラダ

居酒屋さんとかでも好きでよく頼む。

本日は和な感じでした。

「あ、和風の肉料理いいねえ」っと思った方はこちらもどうでしょう。2月11日 木曜日。お弁当に具沢山スープっていいかもです　ベーコンと椎茸のスープ。と思い出の豚角煮。