献立考えなくていいですよー。
他の日も合わせて、参考になればどうぞ。
何かさっぱりした物が食べたいと思い。
『カツオの漬け丼』を作りました。
マグロの漬け丼はよく聞くけど、カツオでもいけんじゃね？
と思って調べてみると、レシピいっぱいありました。
レシピには切り身は、お刺身で食べる時より、薄めに切る（味がしみやすくするため）
と書いてあってのですが、わたくしはもう刺身用に切ってあるのを
買ってきてしまったので、レシピにあった10分より長めに20分か30分くらい漬けときました。
ちゃんと味が染みて美味しかったです。
新しい魚料理に挑戦したい方には、こちら。焼き魚をフライパンで洋風調理。焼き魚のニュー献立パート２。
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